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在学校举办健康的圣诞庆祝活动

学校在举办健康的圣诞庆祝活动时,应留意以下事项:

 
  1. 传统庆节食物
    • 不少传统的圣诞节食物,如圣诞蛋糕、巧克力等,均属高脂高糖的食物。为了让孩子学习和感受传统节日气氛,适宜在学与教的前提下只提供少量此类食物,并由老师或家长向孩子讲解相关食物的营养价值,同时提醒他们过量进食的后果。另外,尽量提供较健康的食物选择,如新鲜水果。

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  3. 由供应商提供食物
    • 午膳供应商、小食部及自动售卖机所提供的食物(包括提供派对的食物)任何时候都必须符合卫生署编制的《学生午膳营养指引》和《学生小食营养指引》(最新版) 的营养要求。

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  5. 自备食物
    • 预备适量的食物,宜以较细小的分量供应

    • 选用低脂方法烹调,如蒸、焯、焗、少油煎、少油快炒以减低食油量

    • 预备谷物类食物,如长通粉、寿司、面包等,因它们含丰富的碳水化合物,是热量的主要来源

    • 提供以蔬菜爲主的食物,如芝士西兰花、蒜蓉炒杂菜等,有助增加饱肚感

    • 选择低脂肉类,如瘦猪扒、鸡肉串、牛肉粒、鱼柳等

    • 减少加工或煎炸的食品,如香肠、火腿、午餐肉、炸虾多士、炸春卷、咖哩角等

    • 饮品以清水爲主,亦可预备少量含糖量较低的饮品,如低糖豆奶、低糖的中式饮品。不宜为孩子提供含咖啡因的饮品,如茶类饮品及咖啡

    • 选择新鲜水果作甜品,例如鲜果串或杂果杯

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  7. 其他安排:
    • 建议安排二至三个集体游戏,如「大风吹」、「收买佬」及「估领袖」,不但能增加孩子的体能活动量,同时亦把庆祝节日的重点从食物转移到游戏上,令孩子不以「派对食物」来感受愉快的气氛

    • 以文具、贴纸、故事书、玩具等礼品替代食物作为圣诞礼物;对于年龄较大的学童,更可以用运动用品,如足球、篮球和跳绳子等鼓励他们参加体能活动