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在學校舉辦健康的聖誕慶祝活動

學校在舉辦健康的聖誕慶祝活動時,應留意以下事項:

 
  1. 傳統慶節食物
    • 不少傳統的聖誕節食物,如聖誕蛋糕、巧克力等,均屬高脂高糖的食物。為了讓孩子學習和感受傳統節日氣氛,適宜在學與教的前提下只提供少量此類食物,並由老師或家長向孩子講解相關食物的營養價值,同時提醒他們過量進食的後果。另外,盡量提供較健康的食物選擇,如新鮮水果。

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  3. 由供應商提供食物
    • 午膳供應商、小食部及自動售賣機所提供的食物(包括提供派對的食物)任何時候都必須符合衞生署編製的《學生午膳營養指引》和《學生小食營養指引》(最新版) 的營養要求。

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  5. 自備食物
    • 預備適量的食物,宜以較細小的分量供應

    • 選用低脂方法烹調,如蒸、焯、焗、少油煎、少油快炒以減低食油量

    • 預備穀物類食物,如長通粉、壽司、麵包等,因它們含豐富的碳水化合物,是熱量的主要來源

    • 提供以蔬菜爲主的食物,如芝士西蘭花、蒜蓉炒雜菜等,有助增加飽肚感

    • 選擇低脂肉類,如瘦豬扒、雞肉串、牛肉粒、魚柳等

    • 減少加工或煎炸的食品,如香腸、火腿、午餐肉、炸蝦多士、炸春卷、咖哩角等

    • 飲品以清水爲主,亦可預備少量含糖量較低的飲品,如低糖豆奶、低糖的中式飲品。不宜為孩子提供含咖啡因的飲品,如茶類飲品及咖啡

    • 選擇新鮮水果作甜品,例如鮮果串或雜果杯

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  7. 其他安排:
    • 建議安排二至三個集體遊戲,如「大風吹」、「收買佬」及「估領袖」,不但能增加孩子的體能活動量,同時亦把慶祝節日的重點從食物轉移到遊戲上,令孩子不以「派對食物」來感受愉快的氣氛

    • 以文具、貼紙、故事書、玩具等禮品替代食物作為聖誕禮物;對於年齡較大的學童,更可以用運動用品,如足球、籃球和跳繩子等鼓勵他們參加體能活動